반응형 고사리나물 #고사리볶음 #고사리나물만드는법 #고사리삶는법 #나물반찬 #밑반찬 #명절음식 #제사나물 #집밥 #한식 #비빔밥재료 #고사리요리1 고사리 나물 볶음 레시피: 질기지 않고 부드럽게 볶는 법 (고사리 삶는 법 독성제거) 안녕하세요! 특유의 쫄깃한 식감과 구수한 맛으로 사랑받는 대표적인 나물 반찬, 고사리 나물입니다. 명절이나 제사상에는 물론, 비빔밥 재료로도 빠지지 않는 중요한 메뉴죠. 하지만 말린 고사리는 잘못 삶으면 질겨지거나 특유의 쓴맛이 남아 요리하기 까다롭게 느껴질 수 있습니다. 오늘은 말린 고사리 삶는 법부터, 비린내 없이 부드럽고 맛있게 볶아내는 고사리 나물 황금레시피의 모든 것을 알려드릴게요. 이대로만 따라 하시면 누구나 실패 없이 쫄깃하고 맛있는 고사리 나물을 완성할 수 있습니다!맛 보장! 고사리 나물 황금레시피 재료[주재료]말린 고사리 50g대파 1/2대다진 마늘 1큰술식용유 2큰술들기름 1큰술깨소금 1큰술멸치 다시마 육수 1컵 (200ml)[양념 재료]국간장 2큰술진간장 1큰술맛술 1큰술설탕 1/2작.. 2025. 9. 10. 이전 1 다음 반응형
