생일날 빠질 수 없는 국, 바로 미역국이죠.하지만 단순히 “미역 넣고 끓이면 되겠지~” 했다가싱겁거나 비린맛이 날 수 있어서 은근히 실패하는 분들도 많아요 😅오늘은 실패 없이 깊은 맛을 내는 미역국 황금레시피를 소개할게요.소고기 미역국 기준으로, 재료 손질부터 끓이는 팁까지 한 번에 정리했어요!미역국 재료 (3~4인분)마른 미역 10g (불리면 약 1컵)소고기 (양지 or 국거리) 150g국간장 1.5큰술참기름 1큰술다진 마늘 1작은술물 6컵소금 약간 (간 조절용)후추 약간→ Tip 🥄국간장은 감칠맛, 소금은 마무리 간 맞출 때 사용해요!미역국 끓이는 방법1. 미역 불리기마른 미역은 찬물에 10~15분 불려 주세요.충분히 불린 뒤, 먹기 좋은 크기로 자르고 물기는 꼭 짜주세요.→ Tip 🌿 너무 오..
