안녕하세요! 시원하고 알싸한 맛으로 우리 입맛을 개운하게 해주는 전통 김치, 동치미! 특히 고구마나 떡을 먹을 때 곁들이면 무한정 들어갈 것 같은 마성의 매력을 가졌죠. 하지만 '김치'라는 이름 때문에, 집에서 담그기엔 너무 어렵고 오랜 시간 숙성해야 한다는 부담감에 시도조차 못 해보신 분들이 많을 거예요. 그래서 오늘은! 그 모든 부담감을 싹 덜어낸, '초간단 즉석 동치미' 레시피를 준비했습니다. 오랜 기다림과 복잡한 과정 없이, 단 이틀이면 완성되는 마법 같은 레시피랍니다. 특히 '이것' 하나만 있으면, 전통 방식 못지않은 톡 쏘는 청량감과 감칠맛을 완벽하게 재현할 수 있어요! 😉 이 레시피가 '혁명'인 이유 숙성 기간 파괴! 이틀이면 OK: 김치 명인만 가능할 것 같던 동치미를, 단 이틀 만..
