안녕하세요! 맛있는 집밥 레시피를 소개하는 여러분의 여행 메이트입니다. 😊 아침저녁으로 제법 쌀쌀한 바람이 불어오니, 슬슬 따끈한 밥에 쓱쓱 비벼 먹으면 좋을 만한 메뉴가 생각나죠? 바로 쫄깃한 식감과 매콤짭짤한 양념이 입맛을 확 사로잡는 가을, 겨울의 별미! **'꼬막무침'**입니다. 집에서 해 먹기엔 손질이 번거롭고, 자칫 잘못 삶으면 질겨질까 봐 망설이셨다면 걱정 마세요. 꼬막 해감부터 실패 없는 황금비율 양념장까지! 누구나 쉽게 만들 수 있는 '밥도둑' 꼬막무침 레시피를 바로 활용하실 수 있도록 보기 편한 구성으로 꼼꼼하게 알려드릴게요. "꼬막은 해감(모래 제거)이 번거롭고, 잘못 삶으면 질겨지잖아요." 하고 지레 포기하셨다면 주목해 주세요! 제가 흙냄새 없이 깔끔하게 꼬막 손질하는 비법부터,..
