안녕하세요! 김밥의 화려한 변신 오늘 소개해 드릴 메뉴는, 씹을수록 터져 나오는 고소함과 폭신폭신한 식감이 일품인 계란 김밥입니다. 마치 카스테라처럼 부드러운 계란의 식감 사이로 아삭한 채소들이 씹히는 재미, 그리고 이 모든 것을 감싸는 고소한 밥의 조화는, 왜 이 김밥이 경주의 명물이 되었는지를 단번에 이해하게 만들어 줍니다. 자극적이지 않아 아이들 영양 간식으로도, 부담 없는 건강 도시락으로도 완벽하죠. 하지만 이 김밥의 성패는 '계란지단'을 얼마나 얇고, 많이, 그리고 맛있게 부쳐내느냐에 달려있습니다. 오늘, 지단을 찢어지지 않고 얇게 부쳐내는 비법부터, 산더미처럼 쌓아도 질리지 않는 맛의 비밀까지! 지금 바로 상세하게 알려드릴게요. ✅ 완벽한 맛을 위한 재료 준비 (김밥 3~4줄 분량)..
