고등어 조림, 좋아하시나요?생선 요리는 어렵게 느껴질 수 있지만, 의외로 몇 가지 팁만 알면 누구나 쉽게 만들 수 있어요.특히 고등어는 가격도 착하고 영양도 풍부해서 자주 먹기 좋은 생선이죠.오늘은 비린내 없이 감칠맛 가득한 고등어 조림 만드는 법을 소개할게요 😊🛒 재료 준비 (2~3인분 기준)고등어 1마리 (손질된 생물 또는 손질 냉동)감자 1~2개양파 1/2개대파 1/2대청양고추 1개 (선택)무 1/4개 (있다면 추가하면 시원해요)물 1.5컵🧂 양념장 황금비율고추장 1큰술고춧가루 1큰술간장 3큰술설탕 1큰술다진 마늘 1큰술생강즙 또는 생강가루 약간맛술 2큰술후추 약간👉 비린내 제거용으로 생강, 맛술, 청주 중 1가지는 꼭 넣어주세요!👨🍳 고등어 조림 만드는 법재료 손질하기고등어는 흐르는 ..
