안녕하세요! 풍성한 명절 상차림, 매번 똑같은 동그랑땡과 전 요리가 지겨우셨다면, 올해는 조금 특별한 튀김 요리로 모두를 놀라게 해보는 건 어떨까요? 바로 한 입 베어 무는 순간 '파삭!' 하고 부서지는 튀김옷과 함께, 김이 모락모락 나는 크리미한 게살 소가 입안 가득 부드럽게 퍼지는, '겉바속촉'의 끝판왕 게살 크림 고로케입니다. '고로케'하면 보통 감자나 고기 소를 떠올리지만, 부드러운 베샤멜 소스를 베이스로 한 크림 고로케는 한 차원 다른 고급스러운 맛을 선사합니다. 특히 아이들은 물론, 어른들의 입맛까지 사로잡는 최고의 별미이자, 시원한 맥주를 부르는 훌륭한 안주가 되어주죠. 크림처럼 부드러운 소를 튀기는 것이 어려워 보여 망설여졌다면, 오늘 이 레시피에 주목해 주세요. 실패 없이 소를 단단하게 ..
