안녕하세요! 선선한 바람이 불어오는 주말, 화려한 외식 대신 소박하지만 깊은 맛으로 속을 편안하게 채워주는 '진짜 집밥'이 그리워지는 날이 있습니다. 오늘 소개해 드릴 메뉴는 바로 그럴 때를 위한 최고의 해답, 강원도 정선의 향긋함을 그대로 담은 곤드레밥입니다. '고려엉겅퀴'라는 이름의 곤드레나물은, 밥과 함께 쪄냈을 때 특유의 구수한 향과 부드러운 식감이 일품이죠. 특히 곤드레에는 **식이섬유**가 풍부하여 장 운동을 도와 디톡스 효과를 기대할 수 있으며, **단백질**과 칼슘, **비타민A**가 풍부하여 환절기 **면역력**을 지키는 데도 도움을 주는 최고의 웰빙 **건강식**입니다. "집에서 하면 나물에서 쓴맛이 나거나 밥이 질척해지지 않을까?" 하는 걱정은 이제 접어두세요. 말린 곤드레나물을 ..
