안녕하세요! 여러분의 알뜰한 주방 살림을 책임지는 '백룡이'입니다. 😊 장보기를 마치고 돌아온 날, 냉장고를 채우며 뿌듯해하다가도 며칠 뒤 시들해진 채소와 유통기한 임박한 우유를 보며한숨 쉬신 적 있으시죠?1인 가구, 맞벌이 부부, 그리고 요리를 자주 하지 않는 분들에게 **'냉동 보관'**은 선택이 아닌 필수 생존 기술입니다. 하지만 무조건 냉동실에 넣는다고 능사는 아닙니다. 어떤 재료는 얼리면 '쓰레기'가 되고, 어떤 재료는 '새 생명'을 얻습니다. 오늘은 여러분의 냉장고 파먹기를 도와줄, **식재료별 냉동 보관의 모든 것(A to Z)**을 알려드릴게요.이 글을 읽고 나면, 버려지는 식재료가 '0'에 수렴하는 기적을 경험하실 겁니다! PART 1. 의외로 냉동이 가능한 '채소 & 과일' 채소는 ..
