안녕하세요! 명절 연휴, 기름진 음식들 사이에서 입안을 상큼하게 환기시켜 줄 최고의 '리프레시' 메뉴를 찾고 계신가요? 오늘 소개해 드릴 당근라페 김밥은 바로 그럴 때를 위한 완벽한 선택입니다. '라페(râpées)'는 프랑스어로 '채 썰다'라는 뜻으로, 채 썬 당근을 새콤달콤한 소스에 절여 만든 프랑스식 샐러드입니다. 이 아삭하고 상큼한 당근라페가 김밥 속으로 들어가면, 밥과 다른 재료들의 묵직한 맛을 깔끔하게 잡아주면서, 씹을 때마다 터져 나오는 상큼한 과즙이 입안 가득 기분 좋은 활력을 선사하죠. 오늘은 이전에 우리가 함께 만들었던 '양배추 당근 라페' 레시피를 활용하여, 김밥에 가장 잘 어울리는 버전으로 만드는 비법부터, 맛의 조화를 극대화하는 재료 조합까지! 당신의 김밥을 '작품'으로 만들어 줄..
