안녕하세요! 주말 저녁, 온 가족이 함께 즐길 근사한 홈파티 메뉴를 찾고 계신가요? 혹은 조금은 특별한 날, 시간과 정성이 가득 담긴 요리로 마음을 표현하고 싶으신가요? 그렇다면, 넓적한 파스타 면 사이사이에 진한 미트 소스와 부드러운 크림소스, 그리고 고소한 치즈가 겹겹이 쌓여 만들어내는 맛의 협주곡, **라자냐(Lasagna)**를 강력하게 추천합니다. 라자냐는 단순히 파스타를 구운 요리가 아닙니다. 오랜 시간 뭉근하게 끓여낸 '라구 소스'의 깊은 감칠맛과, 우유의 부드러움으로 완성하는 '베샤멜 소스'의 고소함이 만나 완성되는 하나의 완벽한 '요리'이죠. 과정은 다소 복잡하게 느껴질 수 있지만, 사실 라구 소스와 베샤멜 소스라는 두 개의 기둥만 튼튼하게 세우면, 그 위로 층층이 쌓아 올리는 과정은 즐..
