청양고추 간장소스 – 전, 두부, 고기 다 잘 어울리는 감칠맛 양념장 레시피
반찬이나 전 요리에 뭔가 2% 부족한 날,톡 쏘고 감칠맛 나는 간장소스 하나만 있으면음식의 맛이 확 살아나죠!특히 청양고추 간장소스는매콤함과 짭짤함, 새콤함까지 한 번에 잡아주는만능 밥도둑 양념장이에요 😊두부부침, 부추전, 달걀찜, 심지어 고기 찍어 먹어도 잘 어울려요.🛒 청양고추 간장소스 재료간장 4큰술물 2큰술식초 1큰술설탕 1/2큰술다진 청양고추 1개다진 대파 1큰술다진 마늘 1/2큰술참기름 1/2큰술통깨 약간—👩🍳 만들기 순서청양고추와 대파 손질하기청양고추는 잘게 다지고, 대파도 송송 썰어 준비해요.양념 섞기볼에 간장, 물, 식초, 설탕을 넣고 먼저 녹여줍니다.여기에 다진 청양고추, 대파, 마늘을 넣고 섞어요.마무리 풍미 더하기마지막에 참기름과 통깨를 뿌려주면 완성!취향에 따라 레몬즙 몇..
2025. 9. 1.
