안녕하세요! 길었던 한 주를 마무리하는 토요일 저녁, 온 가족이 둘러앉아 '치맥(치킨+맥주)'을 즐길 때, 바삭한 후라이드 치킨과 함께 절대 포기할 수 없는 메뉴가 있습니다. 바로 새빨간 비주얼로 입맛을 자극하는, 단짠매콤의 정석 양념치킨입니다. 매콤, 달콤, 새콤, 짭짤한 모든 맛이 완벽한 조화를 이루며 튀긴 닭에 착 달라붙어 있는 이 소스는, 한국인의 소울푸드이자 K-치킨 열풍의 주역이라 할 수 있죠. 하지만 집에서 직접 만들면, 사 먹던 그 깊은 맛이 나지 않거나, 소스가 식으면서 사탕처럼 딱딱하게 굳어버려 실망했던 경험이 많으실 겁니다. 오늘, 그 모든 실패를 뒤로하고 우리 집을 동네 최고의 치킨 맛집으로 만들어 줄, 양념치킨 소스의 모든 비법을 알려드릴게요. 치킨집 사장님들의 비법 재료부터, 시..
