안녕하세요! 여러분의 즐거운 요리 시간을 지켜드리는 '백룡이'입니다. 😊 "양파 한 개 썰었을 뿐인데, 슬픈 영화를 본 것처럼 오열했어요 ㅠㅠ" "눈이 너무 매워서 요리를 중단하고 도망 나왔습니다..." 한국 요리의 감초, 양파! 맛과 영양은 최고지만, 손질할 때마다 우리를 울게 만드는 애증의 존재입니다. 인터넷에 떠도는 수많은 방법들... "입에 대파를 물고 썰어라", "혀를 내밀고 썰어라", "촛불을 켜라" 등등. 다 해봤지만,여전히 눈물을 흘리고 계신가요? 그건 여러분의 의지가 약해서가 아니라, 양파가 내뿜는 **'최루 가스'**를 제대로 제어하지 못했기 때문입니다. 오늘은 뜬구름 잡는 민간요법은 다 치워버리고, 화학적 원리를 이용해 양파를 완벽하게 무장해제 시키는 3가지 비법을 A to Z로 알..
