안녕하세요! 냉장고 속 단골 재료인 두부와 김치, 그리고 약간의 고기만 있다면, 15분 만에 전문점 부럽지 않은 깊고 진한 맛의 찌개를 끓여낼 수 있습니다. 오늘 소개해 드릴 얼큰 두부찌개는, 김치찌개보다는 가볍고 순두부찌개보다는 든든하여, 밥 위에 듬뿍 올려 슥슥 비벼 먹기에 최적화된 매력을 가졌습니다. 단순히 모든 재료를 넣고 끓이는 것이 아니라, 파기름에 고기와 김치를 달달 볶아 맛의 기초를 다지고, 멸치육수로 깊이를 더해주는 '맛집의 비법'을 그대로 담았습니다. 이 레시피와 함께라면, 바쁜 평일 저녁에도, 출출한 늦은 밤에도, 언제든 빠르고 확실하게 맛있는 한 끼를 완성하실 수 있을 겁니다. ✅ 완벽한 맛을 위한 재료 준비 (2~3인분 기준) 재 료:두부 1모 (찌개용)돼지고기 150g (목..
