반응형 전복버터구이1 전복버터구이 레시피 – 집에서 즐기는 고급 메뉴 전복을 가장 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있는 방법이 바로 버터구이예요. 집들이나 특별한 날 요리로 내놓으면 손님들이 감탄할 정도로 풍미가 좋아요.준비 재료활전복 4마리버터 2큰술다진 마늘 1큰술소금, 후추 약간레몬즙 (선택)파슬리나 쪽파 조금 (장식용)전복 손질하기숟가락을 이용해 껍데기와 살을 분리해 주세요.내장은 제거하고, 솔로 깨끗이 닦아줍니다.전복에 칼집을 넣어 익을 때 더 부드럽게 해줍니다.조리 방법팬을 중불로 달군 뒤 버터를 넣어 녹입니다. 🧈다진 마늘을 넣어 향을 먼저 내줍니다.손질한 전복을 팬에 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.소금, 후추로 간을 맞춘 뒤 마지막에 레몬즙을 살짝 뿌려 마무리! 🍋접시에 담고 파슬리나 쪽파를 올려 고급스럽게 완성합니다. 전복버터구이 맛있게 즐기는 팁너무 .. 2025. 9. 8. 이전 1 다음 반응형
