전복은 바다의 보물이라고 불릴 만큼 영양이 풍부하고 맛도 뛰어난 해산물이죠. 회, 죽, 버터구이, 술찜 등 여러 방식으로 즐길 수 있어 집들이나 손님 초대 요리로도 정말 잘 어울립니다. 오늘은 전복을 활용한 대표적인 요리와 레시피 꿀팁을 정리해드릴게요 전복을 가장 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있는 방법이 바로 버터구이예요. 집들이나 특별한 날 요리로 내놓으면 손님들이 감탄할 정도로 풍미가 좋아요.준비 재료활전복버터다진 마늘 소금, 후추 약간레몬즙 (선택)파슬리나 쪽파 조금 (장식용) 전복 손질하기 ( 초보도 바로 하는 전복 손질법 바로가기 ) 1. 숟가락을 이용해 껍데기와 살을 분리해 주세요. 2. 내장은 제거하고, 솔로 깨끗이 닦아줍니다. 3. 전복에 칼집을 넣어 익을 때 더 부드럽게 해줍니다..
