매콤달콤한 제육볶음은 언제 먹어도 맛있죠. 그런데 집에서 만들다 보면 고기가 퍽퍽하거나 양념이 밍밍하게 느껴질 때가 있어요. 오늘은 실패 없이 맛있게 만드는 제육볶음 황금 꿀팁을 알려드릴게요. 🥢제육볶음 재료돼지고기 앞다리살 또는 목살 500g양파 1개대파 1대당근, 양배추 약간 (선택)청양고추 1~2개참기름, 깨소금 약간양념장 꿀팁고추장 2큰술고춧가루 2큰술간장 2큰술설탕 1큰술올리고당 1큰술다진 마늘 1큰술생강 약간 (있으면 좋아요)후추 약간물 2~3큰술👉 꿀팁 ① 고추장은 너무 많이 넣지 않고, 고춧가루와 간장 비율을 높여야 감칠맛이 살아나요.👉 꿀팁 ② 물을 조금 섞어 양념을 묽게 만들면 고기에 더 잘 스며들고 촉촉하게 익습니다.제육볶음 맛있게 만드는 방법돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 양..
