안녕하세요! 김밥의 영원한 스테디셀러, 참치김밥. 하지만 자칫 잘못 만들면 참치가 퍽퍽하고 목이 메어 실망하기 쉽죠. 김천김밥축제를 기념하는 우리의 김밥 챌린지, 이번에는 '퍽퍽함 없이, 마지막 한 조각까지 촉촉한' 인생 참치김밥을 만드는 모든 비법을 알려드릴게요. 참치 소를 더욱 부드럽고 풍미 가득하게 만드는 전문가에게 들은 비법에 집중했습니다. 김밥의 세계에서 부동의 인기를 자랑하는 참치김밥. 하지만 "내가 만들면 왜 이렇게 퍽퍽할까?" 하고 고민해 보신 적 없으신가요? 그 이유는 참치의 기름을 너무 꽉 짜내거나, 마요네즈와의 비율을 맞추지 못했기 때문입니다. 오늘, 그 모든 실패를 뒤로하고 우리 집을 최고의 김밥 맛집으로 만들어 줄, 마지막 한 조각까지 촉촉함과 고소함이 폭발하는 참치마요김밥의 ..
