안녕하세요! 가을이 제철인 늙은 호박(또는 단호박)으로 끓여낸 노란빛의 호박죽 한 그릇.보기만 해도 마음이 따뜻해지고, 한 숟갈 떠먹으면 입안 가득 퍼지는 부드럽고 달콤한 맛은 최고의 힐링 푸드입니다. 특히 호박에 풍부한 베타카로틴 성분은 우리 몸에서 **비타민A**로 전환되어, 환절기 **면역력**을 지켜주고 눈 건강에 도움을 줍니다. 또한, **식이섬유**가 풍부하고 **저칼로리**이며, 이뇨 작용을 도와 **붓기 제거**에도 탁월한 효과가 있어, **다이어트 식단**이나 산후조리 음식으로도 널리 사랑받는 최고의 웰빙 건강식이죠. 하지만 집에서 끓이면, "늙은 호박 특유의 쓴맛이 나요", "쌀알이 겉돌아서 죽이 아니라 '호박 밥' 같아요", "맛이 밍밍해요" 하는 실패 경험 때문에 망설여지셨을 겁니다..
