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안녕하세요! "오리고기는 몸에 좋은 건 알겠는데, 특유의 냄새 때문에..."혹시 이런 고민 때문에, '날개 달린 소'라 불릴 만큼 영양 만점인 오리고기를 멀리하고 계셨나요? 오늘 소개해 드릴 메뉴는, 그 모든 걱정을 단번에 날려버릴, 화끈하고 매콤달콤한 양념으로 냄새는 싹 잡고 감칠맛은폭발시킨 오리 주물럭입니다. '주물럭'이라는 이름처럼 양념에 조물조물 무쳐낸 오리고기를, 신선한 부추, 깻잎과 함께 철판에 지글지글 볶아 먹는 맛은 그야말로 일품이죠.특히 오리고기는 **불포화지방산**이 풍부하여 콜레스테롤 수치 개선에 도움을 줄 수 있으며, **단백질**과 **필수 아미노산**이 풍부하여 **기력 회복**과 면역력 강화에 으뜸인 최고의 **웰빙 보양식**입니다.하지만 집에서 만들면 냄새 잡기에 실패하거나,..

안녕하세요! 유독 아침저녁으로 쌀쌀한 바람이 옷깃을 여미게 만드는 목요일 오후네요. (현재 시각 9월 11일 오후 4시 9분) 이렇게 계절이 바뀌는 환절기에는 뜨끈하면서도 몸보신 제대로 되는 음식이 간절해지는데요. 그래서 오늘은 웬만한 보양식 부럽지 않은, 향긋하고 푸짐한 소고기 버섯전골 황금레시피를 준비했습니다! 느타리, 팽이, 표고 등 다양한 버섯에서 우러나온 깊은 향과 소고기의 감칠맛이 어우러진 국물 한 숟가락이면, "크~" 하는 소리가 절로 나올 수밖에 없죠. 손님 초대 요리로 내놓아도 모두의 감탄을 자아낼 만큼 비주얼도 훌륭하고, 만들기는 생각보다 훨씬 간단하답니다. 오늘 저녁, 온 가족의 건강과 입맛을 동시에 잡아보세요! 이 버섯전골이 '명품'인 이유 조미료 없이 깊은 국물 맛: 멸치다시..

안녕하세요! 출출한 저녁, 온 가족이 만족할 만한 특별한 메뉴가 생각날 때 가장 먼저 떠오르는 것 중 하나가 바로 '찜닭'이죠? 짭짤하면서도 달콤한 '단짠단짠' 양념에 부드러운 닭고기, 포슬포슬한 감자와 쫄깃한 당면까지! 생각만 해도 군침이 도는데요. 🤤 하지만 매번 배달시키기엔 가격도 부담되고, 양도 아쉬울 때가 많잖아요. 그래서 오늘은 배달 찜닭 부럽지 않은, 아니 배달보다 100배는 더 맛있는 안동찜닭 황금레시피를 준비했습니다. 특히 사 먹는 찜닭 특유의 먹음직스러운 색깔과 깊은 맛을 내는 양념장 비법까지 모두 알려드릴 테니, 오늘 저녁 메뉴는 무조건 찜닭입니다! 😉 이 찜닭 레시피가 '진짜'인 이유 황금비율 양념장: 더하고 뺄 것 없는 완벽한 비율의 양념장이에요. 이대로만 만들면 요리..