안녕하세요. 바쁜 일상 속 든든한 한 끼를 응원하는 요리 친구 백룡입니다. "아침에 입맛도 없고 시간도 없는데 국물은 필요해..." 이럴 때 냉장고 문을 열어 계란 두 알만 꺼내세요.라면보다 끓이기 쉬운 게 바로 계란국입니다. 하지만 쉬워 보인다고 막 끓이면 계란 비린내가 나거나, 국물이 지저분하게 탁해지기 십상입니다.어떤 날은 계란이 너무 풀어져서 국물인지 죽인지 모르게 되기도 하죠. 오늘 백룡이가 알려드릴 비법은 **'절대 휘젓지 않는 10초의 기다림'**과, 멸치 육수 없이도 감칠맛을폭발시키는 **'한 스푼의 마법'**입니다. 중국집 계란탕처럼 부드럽게 넘어가는 황금 레시피, 지금 시작합니다. [NEW!] 한눈에 보는 '요약 레시피'이 표만 보면 라면 물 올리듯 바로 끓이실 수 있습니다.단계핵심 내..
