안녕하세요! 여러분의 식탁을 책임지는 '백룡이'입니다. 😊 저녁 메뉴로 '삼겹살' 당첨! 설레는 마음으로 냉동실을 열었지만, 우리를 반기는 것은 꽝꽝 얼어붙어 돌덩이처럼딱딱한 '냉동 삼겹살'뿐입니다. "아, 오늘 저녁은 망했다..." 마음이 급한 나머지, 전자레인지 '해동' 버튼을 눌렀다가... 겉은 익고 속은 얼어있는,육즙은 다 빠져나와 회색빛 '고무 조각'이 되어버린 삼겹살을 마주한 경험, 다들 있으시죠? '냉동'은 죄가 없습니다! 죄는 '잘못된 해동'에 있습니다. 오늘은 '요리 블로거'로서, 여러분의 소중한 삼겹살을'육즙 한 방울'도 놓치지 않고, 갓 사 온 냉장 삼겹살처럼 되살려내는 3가지 황금 해동 비법을 A to Z로 알려드릴게요! ⭐ 시작하기 전! "육즙은 왜 도망갈까?" (해동의 과학..
