안녕하세요. 세계의 집밥을 소개하는 요리 친구 백룡입니다. 바쁜 아침, 국물은 필요한데 육수 내고 건더기 손질할 시간이 없을 때 딱 좋은 메뉴가 있습니다.바로 일본식 된장국, **미소된장국(미소시루)**입니다. 한국의 된장찌개는 뚝배기에 보글보글 오래 끓여야 깊은 맛이 나지만, 미소된장국은 정반대입니다.오히려 **"오래 끓이면 맛이 없다"**는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 육수 낼 시간도 없는 분들을 위해, 마트에서 파는 미소 된장과 '이것' 하나로 초밥집 장국 맛을 100% 재현하는초스피드 레시피를 알려드립니다. 라면보다 쉬우니 꼭 따라 해보세요! [NEW!] 한눈에 보는 '요약 레시피' 가장 중요한 건 **'불 끄고 된장 풀기'**입니다.단계핵심 내용소요 시간1. 재료 준비자른 미역 불리..
