밀푀유나베처럼 끓이는 전골도 훌륭하지만, 오늘은 찜기 없이 오직 전자레인지 하나만으로 완성하는 훨씬 더 간편하고 담백한 '진짜' 소고기 배추찜을 소개해 드릴게요. 이 레시피의 핵심은 배추와 채소에서 나온 자체 수분과 증기를 이용해 재료들을 익혀내는 것입니다. 덕분에 국물에 맛이 희석되지 않아, 배추의 달큰함과 소고기의 고소함, 깻잎의 향긋함이 각각의 재료에 고스란히 응축되어 있죠. 요리 과정은 믿을 수 없을 만큼 간단하지만, 완성된 모습은 오랜 시간 공들인 듯한 정성이 느껴져 손님 초대 요리로도 전혀 손색이 없습니다. 촉촉하게 익은 소고기와 달큰한 배추의 완벽한 조화를, 이제 15분 만에 완성해 보세요! ✅ 완벽한 맛을 위한 재료 준비 (2인분 기준) 주재료:알배추 1/2통깻잎 20장소고기 300g ..
