안녕하세요. 냉장고 파먹기의 달인, 요리 친구 백룡입니다.냉장고 문을 열었는데 시큼한 냄새를 풍기는 김치통, 어떻게 처리할지 고민이신가요? 너무 익어버린 신김치는 그냥 먹기엔 부담스럽지만, 기름에 달달 볶아내면 세상에서 가장 맛있는 반찬으로 변신합니다.따끈한 흰 쌀밥에 올려 먹어도 꿀맛, 라면에 곁들이면 환상, 두부와 함께라면 최고의 술안주가 되는 '볶음김치'.하지만 자칫하면 군내가 나거나 신맛이 그대로 남아 실패하기 쉬운데요. 오늘 백룡이가 알려드릴 비법은 **'신맛을 잡는 설탕 투입 타이밍'**과 **'풍미를 살리는 들기름 코팅'**입니다. [NEW!] 한눈에 보는 '요약 레시피' 이 순서만 지키면 묵은지 군내 걱정 끝!단계핵심 내용꿀팁1. 재료 손질김치 속 털어내고 한입 크기로 썰기양념이 너무 많..
