안녕하세요! 여유로운 주말 아침, 매일 먹는 식사 대신 조금은 특별하고 근사한 브런치가 생각나지 않으신가요? 몇일 전 임심N치즈 축제를 다녀오면서 모짜렐라 치즈를 구매해 왔어요~ 축제를 떠올리며 오늘, 단 15분 만에 당신의 식탁을 지중해의 어느 브런치 카페로 만들어 줄, 비주얼과 맛, 그리고 건강까지 모두 잡은 완벽한 요리를 소개해 드릴게요. 바로 '지옥에 빠진 계란'이라는 강렬한 이름의 에그인헬(Eggs in Hell), '샥슈카(Shakshuka)'입니다. 뜨거운 토마토소스 위로 반숙 계란이 구름처럼 떠 있는 이 요리는, 보기만 해도 입맛을 돋우는 화려한 비주얼을 자랑합니다. 토마토의 상큼한 감칠맛과 계란의 고소하고 든든한 영양이 만나, 빵과 함께 곁들이면 최고의 브런치가, 빵 없이 소스만 즐..
