🛒 재료 (2~3인분)오징어 1마리 (몸통과 다리 포함)양파 1/2개대파 1/2대당근 약간양배추 한 줌청양고추 1개 (선택)식용유 1큰술통깨, 참기름 약간🧂 양념장 황금비율고추장 1.5큰술고춧가루 1큰술간장 1.5큰술설탕 1큰술다진 마늘 1큰술맛술 1큰술후추 약간물 2큰술 (또는 멸치육수)※ 맵기 조절은 고춧가루/청양고추 양으로 조절하세요👩🍳 만드는 법1. 오징어 손질내장과 껍질 제거 후 깨끗이 씻고, 먹기 좋은 크기로 썰기칼집을 넣으면 양념이 잘 배고 식감도 좋아요2. 채소 썰기양파, 당근, 양배추는 채 썰고대파와 청양고추는 어슷하게 썰기3. 양념장 만들기미리 분량대로 양념장을 섞어 준비4. 볶기팬에 식용유를 두르고 대파 먼저 볶아 파기름을 내요오징어를 넣고 중불에서 30초~1분 정도만 살짝 ..
