안녕하세요! 홈카페 놀이의 화룡점정, 한 조각만으로도 입안 가득 행복을 선사하는 마법의 디저트.오늘 소개해 드릴 메뉴는, 빵집에서 사 먹는 가벼운 수플레 치즈케이크와는 차원이 다른,밀도 높고 진하며 꾸덕꾸덕한 식감이 일품인 정통 뉴욕 치즈케이크입니다. 입에 넣는 순간, 새콤달콤한 크림치즈의 풍미가 진하게 퍼져나가죠.특히 프리미엄 크림치즈와 계란에서 얻는 풍부한 **단백질**은 든든한 **영양 간식**이 되어주고,바삭한 크러스트는 글루텐프리로도 변형이 가능해 **건강**까지 생각할 수 있습니다. 하지만 "베이킹은 너무 어려워", "만들 때마다 윗면이 쩍쩍 갈라져요!", "바닥이 눅눅하고 맛이 겉돌아요" 하는 실패 경험 때문에,치즈케이크는 '사 먹는 디저트'라고만 생각하셨을 겁니다. 오늘, 더 이상 실패는 ..
