원팬 파스타 레시피 – 설거지 최소화, 맛은 최고! (종류별 레시피)

 

오늘은 냄비, 팬 따로 쓸 필요 없이 프라이팬 하나로 끝내는 파스타 레시피를 소개할게요!
요리는 간단하지만, 맛은 절대 가볍지 않아요.
크림, 토마토, 오일파스타 다 응용 가능하고, 특히 자취생이나 바쁜 직장인에게 추천하는 레시피예요 🍝

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🛒 재료 준비 (1인분 기준)

• 스파게티 면 100g
• 다진 마늘 1큰술
• 양파 1/4개 (채 썰기)
• 베이컨 or 햄 2~3줄 (or 새우, 소시지 등)
• 물 1.5컵 (300ml 정도)
• 올리브유 1큰술
• 소금, 후추 약간
• 우유 1컵 + 슬라이스 치즈 1장 (크림파스타용)
• or 시판 토마토소스 1컵 (토마토파스타용)
• or 간장 1큰술 + 버터 1큰술 (간장버터 파스타용)

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👩‍🍳 원팬 파스타 만드는 법

1. 재료 볶기
   • 팬에 올리브유 두르고 마늘, 양파, 베이컨을 볶아 향을 낸 뒤
   • 원하시는 소스를 넣기 전까지 기본 재료만 익혀주세요.
2. 면 넣고 물 붓기
   • 볶은 재료 위에 생면 그대로 넣고 물 1.5컵 붓기
   • 소금 약간 넣고 중불에서 면이 익을 때까지 끓여요.
   • 물은 졸아들면서 파스타 소스의 농도가 자연스럽게 생겨요.
3. 소스 넣고 마무리
   • 물이 거의 졸아들었을 때 원하는 소스를 넣습니다.
   ✔️ 크림파스타: 우유 + 치즈 넣고 걸쭉하게
   ✔️ 토마토파스타: 시판 소스를 넣고 자작하게 끓이기
   ✔️ 오일파스타: 물기 졸인 후 간장 + 버터로 마무리
4. 간 맞추고 마무리
   • 후추 톡톡, 부족한 간은 소금 or 간장으로 조절하고
   • 원한다면 파슬리나 파마산 치즈 살짝 뿌리면 완성!

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💡 원팬 파스타 꿀팁

• 면은 조리 중간에 휘저어줘야 서로 붙지 않아요.
• 물은 너무 많이 넣지 말고, 끓이는 중에 부족하면 살짝씩 추가해요.
• 크림파스타는 우유가 끓을 때 불 조절이 중요해요. 너무 센 불은 피해주세요.
• 다진 마늘 + 버터 조합은 어떤 소스든 풍미를 더해줘요 🧄🧈
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🍽 함께 보면 좋은 레시피

• [감바스 알 아히요 – 파스타와 최고의 궁합!]
• [청양마요소스 – 간장파스타에 곁들이면 찰떡]
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📝 마무리 한마디

요리도 간단하고 설거지도 줄어드니 일석이조!
식당 부럽지 않은 원팬 파스타,
오늘 한 번 팬 하나로 근사하게 만들어보세요 😊