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바쁜 아침, 따뜻한 반찬이 필요할 때
불 쓰기 번거롭고 시간도 부족하다면?
전자렌지 계란찜만 한 게 없죠 😊
계란, 물, 간장만 있으면
딱 5분 만에 폭신하고 촉촉한 계란찜을 완성할 수 있어요.
오늘은 폭발 없이, 폭신하게, 간단하게 전자렌지로 만드는 계란찜 레시피를 알려드릴게요!
준비 재료 (1인분 기준)
- 계란 2개
- 물 또는 다시마 육수 100ml
- 소금 1~2꼬집 (또는 간장 0.5큰술)
- 참기름 몇 방울
- 쪽파 약간 (선택)
→ Tip 🍳
더 고소하게 먹고 싶다면 참치액, 멸치액 한 방울 넣어도 좋아요.
전자렌지 계란찜 만드는 방법
1. 계란 풀기
계란을 그릇에 깨서 넣고 소금 또는 간장, 물을 함께 넣은 뒤
포크나 젓가락으로 충분히 풀어줍니다.
→ 거품은 숟가락으로 살짝 걷어내면 더 부드러워져요.
2. 용기 준비하기
뚜껑이 있는 전자렌지용 용기나 머그컵에 계란물을 부어 주세요.
뚜껑이 없다면 랩을 씌우고 구멍을 몇 개 뚫어 폭발을 방지해요.
3. 전자렌지 돌리기
700~800W 기준으로
- 1분 30초 돌린 뒤
- 잠시 꺼내어 저어주고
- 다시 30초~1분 더 돌립니다.
→ Tip 🔥
전자렌지마다 출력이 달라요!
계란이 부풀고 가운데가 익었는지만 확인하면 됩니다.
4. 마무리
다 익으면 꺼내어 참기름 몇 방울, 쪽파 송송 뿌려주세요.
세상 간단하지만, 폭신하고 따뜻한 집밥 반찬 완성입니다! 😋
전자렌지 계란찜 성공 팁
- 물 대신 다시마 육수 쓰면 감칠맛이 확 살아요
- 랩은 꼭 구멍을 뚫고 사용해야 폭발 방지돼요
- 두 번 나눠서 돌리기 → 부드럽고 균일하게 익어요
- 작은 그릇보다 깊은 컵이나 용기가 좋아요 (넘침 방지)
함께 보면 좋은 반찬 레시피
[5분 완성 간장 두부조림]
[전자렌지 미역국 레시피]
[계란장 간단하게 담그는 법]
마무리 한마디
전자렌지 계란찜, 정말 간단하죠?
누구나 실패 없이 만들 수 있는 폭신한 반찬으로
혼밥할 때도, 바쁠 때도, 밥상에 따뜻함을 더해줄 수 있어요.
오늘 소개한 전자렌지 계란찜 레시피,
꼭 한 번 해보시고 간편한 집밥의 매력을 느껴보세요.
공감과 댓글은 더 맛있는 레시피를 만드는 힘이 됩니다!
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