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백룡이 일상 레시피/계절 & 명절 음식 레시피

전 종류 – 집에서 간단하게 만드는 인기 전요리 모음

100용 2025. 9. 2. 13:45
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비 오는 날이나 명절, 아니면 그냥 밥상에 하나 올리고 싶은 날에도
전 요리는 빠질 수 없죠!
고소하고 바삭하게 부쳐낸 전은
밥반찬은 물론, 술안주로도 최고예요 😊

이번엔 집에서 만들기 쉬운 대표 전 요리 8가지 레시피
한 번에 모아 정리해봤어요!


1. 부추전 레시피 – 향긋한 봄철 전요리

간단한 재료로 뚝딱 만들 수 있는 부추전!
쫄깃한 반죽에 부추 향이 살아있어 입맛 돋우기 딱 좋아요.

2. 감자전 만드는법 – 바삭하게 실패 없는 비율

감자를 갈아 전분까지 활용하면
겉바속쫀 감자전이 완성돼요! 아이들도 좋아하는 메뉴예요.

3. 김치전 황금레시피 – 신김치 활용 최고의 전

김치 하나면 가능한 요리!
적당한 고추가루와 부침가루 비율로 매콤하고 바삭하게.

4. 동그랑땡 만들기 – 명절에 빠질 수 없는 인기 전

다진 고기와 야채를 섞어 만든 동그랑땡은
든든한 단백질 반찬으로도 좋아요.

5. 애호박전 – 부드럽고 담백한 기본 전

얇게 썬 애호박에 부침옷 입혀
노릇하게 부쳐내면 식감이 아주 부드러워요.

6. 깻잎전 만드는법 – 향긋한 입맛 도둑

고기소나 참치소를 넣어 만든 깻잎전은
은은한 깻잎 향이 일품입니다.

7. 두부전 – 담백하게 부쳐낸 건강 반찬

두부에 부침옷만 입혀도 맛있지만,
속을 채워 구우면 더 든든하게 먹을 수 있어요.

8. 해물파전 – 바삭하고 진한 바다 풍미

오징어, 홍합, 새우 등 원하는 해물을 넣고
파를 듬뿍 넣어 부쳐내면 손님상에도 훌륭한 전이 돼요.


💡 전요리 부치기 꿀팁

  • 팬은 반드시 예열 후 기름을 넉넉히 두르고 부치기
  • 중약불로 한 면씩 충분히 익히기
  • 전분가루 살짝 섞으면 더 바삭한 식감!
  • 간장은 기본, 청양고추 간장소스 곁들이면 풍미 업!

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📝 마무리 한마디

이제 전 종류별 레시피만 모아두면
비 오는 날이나 손님상 차릴 때 고민 없이 만들 수 있겠죠?
입맛에 따라 골라서 부쳐보세요.
한 장 두 장 부치다 보면 집안 가득 고소한 향이 퍼질 거예요 😋