TV 보다가 출출할 때? '단짠단짠' 5분컷 추억의 간식, 라면땅 황금레시피

 

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안녕하세요! 편안한 목요일 저녁 보내고 계신가요? (현재 시각 오후 7시 50분) 소파에 기대어 TV를 보거나

 

튜브를 넘기다 보면, 꼭 이 시간쯤 입이 심심해지면서 뭔가 바삭하고 짭짤한 것이 당기곤 하죠.

 

배달 음식을 시키기엔 부담스럽고, 거창한 요리를 하기는 귀찮을 때! 우리에겐 찬장 속 비상식량, '라면'이 있습니다.

 

오늘 밤, 단 5분만 투자해서 마성의 '단짠단짠' 매력으로 무장한 추억의 간식, 라면땅을 만들어보는 건 어떠세요?

 

어릴 적 부모님 몰래 부엌에서 만들어 먹던 그 맛, 혹은 학교 앞 분식집에서 사 먹던 그 맛을 그대로 재현해 드릴게요! 😉

 

 

이 라면땅이 '최고'인 이유

 

 

• 극강의 간단함: 요리라고 부르기도 민망할 만큼 간단해요. 라면 한 봉지만 있으면 누구나 5분 안에 완성할 수 있습니다.
• 중독적인 '단짠단짠': 라면스프의 짭짤한 감칠맛과 설탕의 달콤함이 만나, 한번 시작하면 도저히 멈출 수 없는 중독적인 맛을 선사해요.
• 완벽한 야식 & 맥주 안주: 출출한 밤 야식으로도, 시원한 맥주 한잔 곁들이는 안주로도 이보다 더 좋을 순 없답니다. 🍺

 

 

초간단 재료 준비

 

 

• 라면 1봉지 (진라면, 신라면, 안성탕면 등 어떤 것이든 OK!)
• 설탕 1스푼
• 식용유 3~4스푼
• 라면스프 (필요한 만큼)
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5분 완성! 라면땅 맛있게 만드는 법

 

 

1. 라면 부수기 라면 봉지를 뜯지 않은 상태로, 손이나 주먹으로 먹기 좋은 크기로 팡팡! 부숴주세요.

 

   스트레스도 함께 날아가는 기분이에요! 너무 잘게 부수면 씹는 맛이 없으니, 큼직하게 4~6조각 정도로 부수는 것을 추천해요.

 

 

2. 노릇노릇하게 튀기듯 굽기 중약불로 달군 팬에 식용유를 두르고, 부순 라면을 넣어주세요.

 

     타지 않도록 젓가락으로 계속 뒤집어주면서 앞뒤로 노릇노릇하게 튀기듯 구워줍니다. 면이 익으면서

 

     고소한 냄새가 올라올 거예요. (1~2분이면 충분해요!)

 

 

3. 황금비율로 양념하기 (가장 중요!) 🔥

 

        라면이 전체적으로 골고루 노릇해졌으면 불을 끄세요. 뜨거운 잔열이 남아있을 때,

 

        설탕 1스푼을 먼저 골고루 뿌려 잘 섞어주세요. 설탕이 열에 살짝 녹아 면에 코팅됩니다.

 

       그다음, 라면스프를 1/3 ~ 1/2 정도만 솔솔 뿌려 재빨리 섞어줍니다

 

. ※핵심 비법!※ 스프를 절대 한 번에 다 넣지 마세요! 너무 짜서 못 먹게 된답니다. 꼭 맛을 보면서 조금씩 추가해주세요.

 

 

 

4. 식히기 완성된 라면땅은 접시나 키친타월 위로 옮겨 한 김 식혀주세요. 막 만들었을 때보다 한 김 식어야 훨씬 더 바삭바삭해져요.

 

 

 

더 맛있게 즐기는 꿀팁! 🍯

 

 

• 스프 조절은 필수!: 다시 한번 강조! 라면스프는 1/3만 먼저 넣어보고, 입맛에 맞게 조절하는 것이 실패하지 않는 가장 중요한 비법입니다.
• 고급 버전, '꿀' 라면땅: 설탕 대신 꿀이나 올리고당 1스푼을 넣고 버무리면, 끈적하면서도 깊은 단맛이 나는 '맛탕' 스타일의 라면땅을 즐길 수 있어요.
• 에어프라이어 활용법: 기름에 튀기는 것이 부담스럽다면, 180도로 예열된 에어프라이어에 부순 라면을 넣고 3~4분간 구워준 뒤, 꺼내서 양념에 버무려도 담백하고 맛있는 라면땅이 완성돼요!

 

함께 보면 좋은 레시피 (초간단 간식 시리즈)

 

 

• 설탕 토스트: 식빵과 설탕만으로 만드는 또 다른 추억의 간편 간식! 달달함이 필요할 때 최고죠.
• 콘치즈: 고소하고 짭짤한 옥수수 콘치즈는 라면땅과 함께 최고의 맥주 안주 콤비가 되어줄 거예요.

오늘 밤, 출출함이 찾아온다면 망설이지 말고 주방으로 달려가 보세요. 5분이면 추억과 맛을 모두 잡을 수 있답니다! 😊