안녕하세요. 건강한 미식 라이프 가이드 요리 친구 백룡입니다. 양배추 스테이크는 두툼하게 썰어 굽기 때문에 속까지 익히는 것이 관건입니다. 또한 양배추 특유의 향을 잡고고소함을 더해줄 올리브유와 마늘의 역할이 매우 중요합니다. 오늘은 팬 하나로 끝내는 '원팬 갈릭 버터' 스타일로 준비했습니다. 나이프로 썰어 먹는 재미가 쏠쏠한 이 요리, 바로 시작해 볼까요! ✅ 재료 준비 (1~2인분 기준) ✅ 주재료 양배추 1/4통 (심지가 있는 상태)베이컨 2줄 (잘게 썰기 / 짭조름한 간과 식감 담당)통마늘 5~6알 (편 썰기) or 다진 마늘 1큰술모짜렐라 치즈 (또는 체다치즈) 한 줌✅ 시즈닝 및 소스올리브유 넉넉히버터 1~2큰술소금, 후추, 파슬리 가루크러쉬드 페퍼 (또는 고춧가루) - 느끼함을 잡는 킥!양배..
