안녕하세요! 꾸덕하게 말린 코다리의 쫄깃한 식감, 그 사이사이로 깊게 배어든 매콤달콤 칼칼한 양념! 오늘 소개해 드릴 메뉴는, 따끈한 흰쌀밥 위에 큼직하게 올려 먹으면 밥 두 공기는 순식간에 사라지는,밥도둑계의 영원한 강자 코다리찜입니다. 코다리(명태)는 고단백 저지방 식품의 대명사로, **기력 회복**에 도움을 주는 아미노산이 풍부하고,**다이어트 식단**으로도 훌륭한 웰빙 **건강식**입니다. 명절음식으로 기름진 전과 고기에 지쳤을 때, 입맛을 확 살려주는 별미로도 최고죠.하지만 집에서 만들면, "살이 다 부서져서 볼품이 없어요", "양념이 겉돌고 밍밍해요", "국물만 흥건해요" 하는 실패 경험 때문에, '코다리찜은 사 먹는 음식'이라고만 생각하셨을 겁니다. 오늘, 더 이상 실패는 없습니다! 코다리 ..
