엄마표가 최고! 맛과 영양 꽉 잡은 '겨울방학 아이들 간식' 추천 BEST 3

 

안녕하세요. 방학철 엄마들의 고민 해결사 요리 친구 백룡이입니다.

 

겨울 간식은 추운 날씨에 몸을 따뜻하게 녹여주면서도, 활동량이 줄어든 아이들을 위해 소화가 잘 되는 메뉴가 좋습니다.

 

에어프라이어를 활용해 간편하게 만들거나, 아이들이 직접 참여할 수 있는 메뉴들로 준비했습니다.

 

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 1. 달콤한 국민 간식 '허니버터 치즈 고구마'

 

 

겨울철 대표 간식인 고구마의 화려한 변신입니다. 맛이 없을 수가 없는 조합이죠!

• 추천 이유: 고구마의 식이섬유와 치즈의 칼슘을 동시에 섭취할 수 있어 성장기 아이들에게 최고입니다.
• 재료: 고구마(중간 크기) 3~4개, 버터 2큰술, 꿀 2큰술, 모짜렐라 치즈 1컵, 파슬리 가루
• 만드는 법 (에어프라이어):
  1. 고구마를 깨끗이 씻어 에어프라이어 180도에서 20~30분 익힙니다. (젓가락이 쑥 들어가면 OK)
  2. 익은 고구마를 꺼내 세로로 반을 가릅니다. (완전히 자르지 말고 밑부분은 남겨두세요.)
  3. 갈라진 틈 사이에 버터와 꿀을 섞어 바르고, 그 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올립니다.
  4. 다시 에어프라이어에 넣어 180도에서 5분 정도, 치즈가 노릇하게 녹을 때까지 구워주면 완성!

 

 

 

 

 2. 휴게소보다 맛있는 '엄마표 소떡소떡'

 

아이들이 가장 좋아하는 소시지와 떡의 만남! 소스만 맵지 않게 만들면 인기 만점입니다.

• 추천 이유: 떡의 쫄깃함과 소시지의 식감이 재미있고, 꼬치에 꽂아 먹는 재미가 있어 아이들 만족도가 높습니다.
• 재료: 쌀떡(또는 밀떡), 비엔나소시지, 나무 꼬치
• 안 매운 새콤달콤 소스: 케첩 3큰술, 올리고당 2큰술, 진간장 1/2큰술, 다진 마늘 약간, 통깨
  • Tip: 고학년이라면 여기에 고추장 1/2큰술을 추가해 매콤함을 더해주세요.

 

• 만드는 법
  1. 떡이 딱딱하면 끓는 물에 살짝 데쳐 말랑하게 만듭니다.
  2. 꼬치에 떡-소시지-떡-소시지 순서로 꽂습니다.
  3. 팬에 기름을 넉넉히 두르고 꼬치를 올려 앞뒤로 바삭하게 튀기듯 굽습니다.
  4. 만들어둔 소스를 붓고 약불에서 앞뒤로 발라주며 살짝 조리면 완성!

 

 

 

 

 

 3. 야채 듬뿍 숨긴 '양배추 계란 길거리 토스트'

 

식사 대용으로도 훌륭한 든든한 간식입니다. 야채를 싫어하는 아이들도 이건 잘 먹습니다.

• 추천 이유: 양배추, 당근 등 야채를 계란 속에 숨겨 자연스럽게 섭취하게 하고, 포만감이 오래갑니다.
• 재료: 식빵 2장, 계란 2개, 양배추(채 썬 것) 한 줌, 당근(다진 것) 약간, 슬라이스 치즈 1장, 잼(딸기잼 추천)
• 만드는 법:
  1. 볼에 계란을 풀고, 채 썬 양배추와 당근, 소금 한 꼬집을 넣어 섞습니다.
  2. 팬에 버터를 두르고 식빵 크기로 네모나게 모양을 잡아 계란 부침을 만듭니다.
  3. 식빵도 버터에 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
  4. 빵 한 면에 설탕을 살짝 뿌리거나 잼을 얇게 바릅니다. (아이들 입맛 저격 포인트!)
  5. 빵 - 치즈 - 계란 부침 - 케첩 - 빵 순서로 덮어주면 완성!

 

 

 

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👩‍🍳 요리 친구 백룡의 겨울 간식 꿀팁

 

• 음료 곁들이기: 따뜻한 우유나 핫초코, 혹은 비타민 C가 풍부한 유자차를 곁들여주면 겨울철 감기 예방에도 좋습니다.
• 함께 만들기: 소떡소떡 꼬치 꽂기나 고구마에 치즈 올리기 같은 과정은 아이들과 함께 해보세요. 직접 만든 간식은 더 맛있게 잘 먹습니다.
• 대량 생산: 소떡소떡이나 토스트 속재료는 미리 만들어 냉장 보관했다가, 아이들이 배고파할 때 바로 구워주면 시간을 절약할 수 있습니다.

긴 겨울방학, 맛있는 간식으로 아이들의 입맛과 건강을 모두 챙겨주세요! 혹시 노오븐 베이킹이나 과일 간식 레시피도 궁금하시면 언제든 물어봐 주세요. 😊

 

 

 

 

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